什么是低溫逆流提取?低溫逆流提取的應用有哪些?今天，我們一起來了解下吧!

　　低溫逆流提取是指在萃取過程中，物料和溶劑在同一時間連續運動，但方向相反。逆流提取是通過機械傳動，連續定量進料。使物料與溶劑充分接觸，設備中的溶劑不斷更新。植物活性成分的提取過程是一個固液傳質過程，是固相原料浸出進入低濃度液相的傳質過程。

　　低溫逆流提取是一個傳質過程，可分為三個步驟:

　　1、溶劑進入植物組織細胞;2、多個細胞中的溶質被溶解并溶解在溶劑中;3、溶質從細胞內擴散到細胞外。可見，植物和溶劑中活性成分的濃度差異是影響提取過程的主要因素之一。濃度差越大，浸出傳質的驅動力越大。傳質速度越快，有效成分浸出率越大。濃度差越大，有效成分擴散速度越快。因此，有效增加濃度差可以提高提取效率。對于連續動態逆流提取，在連續進液和連續排液過程中，溶劑中存在連續的濃度梯度，使得提取液可以獲得相對較快的提取速度和相對較高的提取液濃度。

　　低溫逆流提取的應用：連續逆流提取機械設備裝置是采用逆流提取技術，對天然物質的提取，特別涉及到一種對中藥材中有效成分可以進行一個連續動態提取的機械裝置。

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